Sulten!

Jeg må ha' noget MAD!
Jeg kunne spise hele tiden. Det gør jeg faktisk også, og jeg synes det er utroligt så meget energi det kræver at træne til et marthon. Jeg har ikke været så sulten her siden for snart 13 år siden da jeg, lænket til sofaen, stereo-ammede twinserne sådan nærmest i døgndrift..

Og ikke nok med at jeg lige nu kræver mere energi end normalt, jeg er jo også blevet vegetar. Nu på 5. måned. Det har jeg det enormt godt med, og jeg elsker min kødfri kost! Men jeg er godt nok blevet en anelse bekymret om jeg mon får protein nok, når nu træningen efterhånden er så hård. Vil det mon være en god idé at supplere kosten med et proteintilskud af en eller anden art? Og hvis det er, i hvilken form kunne man så indtage det? Jeg vil meget nødig ud i noget med pulverblandinger der skal røres op i vand og drikkes - bvadr!
Nej, jeg er mere ude efter nogle gode tips og idéer til potente proteinbomber, som både er sunde, lækre og nemme at lave. Også gerne noget man kan tage med sig ude på de lange løbeture. Nogen forslag?

I dag tog jeg mig en 14 kms løbetur, sådan mellem morgenbuffeten og formiddagsmadderne. Dejlig tur, men svært at holde farten nede på de 6:00 til 6:15 pr. km, som jeg ellers skulle i følge planen. Generelt blev det hele en lille smule for hurtigt, også selvom jeg forsøgte at justere tempoet undervejs. Det er vist noget jeg skal arbejde noget mere med, for det vil jo ikke være særlig smart at lægge for hårdt ud her om 2 måneder og 2 dage.

Comments

[Petersh]

Wow - tillykke med at du er fortsat med den kærlige kost! Du kommer til at høste knaldgod karma i mange kommende inkarnationer! ;-)

Inden da skal du dog lige have overstået dit debutmaraton. Det er klart, at de mange kilometer kræver en god portion energi. Du behøver dog ikke være bange for at være i proteinunderskud, hvis du bare spiser nogenlunde varieret - og slet ikke hvis du også spiser æg og mælkeprodukter.

Faktisk får man rigeligt protein, selv hvis man lever helt vegansk, når blot man får dækket sit kaloriebehov gennem en varieret kost med sunde råvarer. Der er protein i alle fødevarer - de fleste har bare en forestilling om, at de kun er gennem kød, vi kan få dækket vores behov. Jeg har desuden set undersøgelser, der viser sammenhæng mellem indtagelsen af animalsk protein og en lang række sygdomme.

Tænk på en af vores nære slægtninge, gorillaen, som er er rent muskelbundt på ren plantebaseret kost. Det samme gælder oksen, elefanten og mange andre af dyrerigets vegetarer.

Men en ting er almindelige vegetarer med en stillesiddende livsstil - noget helt andet er elitemotionister som os to! ;-) Og heller ikke her er der nogen grund til at supplere med hverken det ene eller det andet. I en poserunninggruppe, jeg er medlem af, er der en veganer, der løber flere hundrede miles om ugen. Den tidligere topsprinter Carl Lewis er også veganer. Uden problemer.

Spis i stedet lidt mere med god samvittighed. Og hvis det hjælper på sultfornemmelsen kan du jo være ekstra gavmild med nødderne, tofuen, bønnerne, æggene og osten!

God appetit og god træning!

Hilsen
Peter (lactovegetar)

PS: Jeg kan i øvrigt anbefale http://www.nomedica.dk/index.htm som giver mange gåde råd om naturlig ernærning, og som ikke forsøger at prakke en alverdens kosttilskud på.